Tủy Bò

Tủy bò một trong những loại thực phẩm được rất nhiều thực khách yêu thích. Tủy bò có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Vậy những giá trị dinh dưỡng ấy là gì, và nên mua tủy bò ở đâu uy tín và chất lượng thì hãy đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.

Tủy bò là gì?

Tủy bò là nguồn nguyên liệu được sử dụng nhiều trong chế biến thức ăn, những món ăn thường sử dụng tủy bò như lẩu, món hầm, chiên giòn… Tủy bò khi được chế biến thành món ăn thường có vị hơi béo béo, ngọt tự nhiên. Tủy bò không quá ngán nếu ăn ở mức độ vừa phải, tuy nhiên đây là nguồn nguyên liệu thơm ngon, dinh dưỡng mà bạn nên thử cho dù không thích đồ béo nhé. 

Tủy bò bộ phận nào của con bò?

Tủy bò thường nằm ở trong xương của con bò, những phần xương sống, xương lớn, xương ống chân,…thường có chứa rất nhiều tủy bò. Tủy bò có nhiệm vụ vận chuyển các chất dinh dưỡng, máu và truyền tín hiệu từ các bộ phận trong cơ thể bò cho đến não bò. Tuy là bộ phận nhỏ bé có trong xương bò nhưng tủy bò rất quan trọng đấy nhé, nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cả cơ thể bò và cả cơ thể con người khi sử dụng tuỷ bò làm món ăn. 

Giá trị dinh dưỡng của tủy bò?

Như đã nói, tuỷ bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể người, trong đó phải kể đến các chất dinh dưỡng sau đây: 

• Tuỷ bò cung cấp các chất béo tốt giúp cơ thể duy trì hoạt động.
• Tủy bò cung cấp protein giúp tái tạo nguồn năng lượng mới cho cơ thể.
• Tuỷ bò cung cấp các loại vitamin rất tốt cho cơ thể trong đó nổi bật nhất là vitamin nhóm B giúp trí não phát triển. 
• Bên cạnh đó còn cung cấp các khoáng chất và sắt, kẽm rất có ích cho sự phát triển và tuần hoàn trong cơ thể.  

Tuỷ bò đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé. 

Tủy bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Là loại nguyên liệu thức ăn được yêu thích và có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng lại có số lượng không quá nhiều trong cơ thể bò chính vì thế giá tuỷ bò tươi sống khá cao. Nó có mức giá dao động từ 200.000 – 250.000 đ/kg nếu mua lẻ.

Tuy nhiên giá tuỷ bò không bao giờ có mức giá cố định, vì thế theo từng thời điểm bạn muốn đặt mua tuỷ bò thì hãy liên hệ với botothanhtrang.com để cập nhật giá nhé. Liên hệ với botothanhtrang.com theo các phương thức bên dưới nhé: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Tủy bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Thị trường có rất nhiều nơi cung cấp tuỷ bò, nhưng để tìm ra được nơi cung cấp tuỷ bò thật sự chất lượng và uy tín thì không có nhiều nơi đâu nhé. Ở TPHCM nơi cung cấp tuỷ bò uy tín và chất lượng nhất thì có botothanhtrang.com.

Tuỷ bò tại botothanhtrang.com luôn đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Hàng hoá luôn được kiểm tra kỹ về nơi xuất xứ, nguồn gốc mới bày bán trên thị trường. Vì thế khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi mua hàng tại botothanhtrang.com nhé. Liên hệ để mua theo các phương thức sau đây:

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659
• 

Tủy bò mua ở botothanhtrang.com có cam kết gì?

Khi lựa chọn botothanhtrang.com để mua hàng thì khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi những cam kết đã được đặt ra như sau: 

• Tuỷ bò luôn có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, an toàn cho khách hàng. 
• Tuỷ bò luôn là hàng tươi mới và không cấp đông quá lâu. 
• Tuỷ bò không bị hỏng, không có các hiện tượng chảy nhớt và chảy nước. 
• Tuỷ bò không bị hôi tanh hay có màu sắc lạ. 
• Duy trì mức giá tuỷ bò ổn định và tốt nhất cho khách hàng. 

Với những cam kết trên, khách đến mua tuỷ bò tại botothangtrang.com hoàn toàn có thể yên tâm nhé. 

Địa chỉ cung cấp tủy bò giá sỉ cho quán ăn, quán nhậu, nhà hàng.

Một trong những nơi có thể nói cung cấp tuỷ bò uy tín và chất lượng cho nhiều nhà hàng, quán nhậu, quán ăn phải kể đến đó là botothanhtrang.com đấy nhé. Mặt hàng tuỷ bò tại botothanhtrang.com luôn bảo đảm đủ những tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm về chất lượng hàng hoá cho nhà hàng. Có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và nguồn gốc xuất xứ đi kèm. 

Vì thế botothanhtrang.com là nơi cung cấp tuỷ bò tốt nhất cho quán ăn, quán nhậu và nhà hàng đấy nhé. Các chủ nhà hàng, quán ăn nhanh tay liên hệ ngay với boôtthanhtrang.com để đặt mua tuỷ bò nhé. 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Cách lựa chọn mua tủy bò tươi ngon?

Những món ăn ngon từ tuỷ bò muốn chất lượng và an toàn thì việc lựa chọn mua tuỷ bò tươi ngon rất quan trọng đấy nhé: 

• Tuỷ bò tươi, không có mùi hôi lạ ngoài mùi bò. 
• Tuỷ bò không có màu lạ ngoài màu trắng đục và màu đỏ của tơ máu. 
• Tuỷ bò không bị nhớt và chảy nước.
• Tuỷ bò dài không bị nát vụn.

Lưu ý những cách chọn tuỷ bò bên trên để chọn được tuỷ bò tươi sống thật ngon cho các món ăn của bạn nhé. 

Cách khử mùi hôi tủy bò cho các mẹ khi nấu

Những món ăn từ tuỷ bò để không bị ám mùi hôi tanh đặc trưng của bò thì nên lưu ý phải làm sạch thật kỹ trước khi chế biến nhé. 

• Tủy bò mua về đem đi rửa qua với nước lạnh từ 2-3 lần cho sạch những lớp bẩn bám trên tủy bò.
• Đem tủy bò đi ngâm nước muối để khử đi mùi hôi tanh của tủy bò.
• Cắt tủy bò thành khúc vừa nấu rồi ngâm với rượu trắng 1 lần nữa để khử đi hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn.

Các bước làm sạch và khử mùi tủy bò rất quan trọng cho nên đừng bỏ qua nhé, lưu ý rửa tủy bò nhẹ tay để tránh làm vỡ tủy.

Món ăn ngon từ tủy bò có thể tự làm tại nhà?

Tủy bò có thể dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn được phần đông thực khách yêu thích. Trong đó món ăn được yêu thích nhất phải kể đến món tủy bò hầm thuốc bắc đấy nhé. Món tủy bò hầm thuốc bắc ở những quán ăn chuyên về bò đều có, thực khách có thể thưởng thức ngay tại quán hay chế biến tại nhà đều được nhé.

Nguyên liệu cho món tủy bò hầm thuốc bắc

• Tủy bò
• Thuốc bắc
• Gia vị: đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Bước thực hiện món tủy bò hầm thuốc bắc

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi tủy bò trước khi chế biến món ăn

• Tủy bò mua về đem đi rửa qua với nước lạnh từ 2-3 lần cho sạch những lớp bẩn bám trên tủy bò.
• Đem tủy bò đi ngâm nước muối để khử đi mùi hôi tanh của tủy bò.
• Cắt tủy bò thành khúc vừa nấu rồi ngâm với rượu trắng 1 lần nữa để khử đi hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn.

Lưu ý: Nên chọn mua tủy bò tươi sống và mua ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng nhé. 

• Bước 2: Chưng thuốc bắc để lấy nước thuốc dinh dưỡng.
• Bước 3: Cho tủy bò vào hầm đến khi mềm thì nêm nếm vừa ăn tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày món tủy bò vừa nấu ra bàn và thưởng thức.

Những món ăn ngon từ tủy bò còn rất nhiều đấy nhé, nhanh tay đặt mua tủy bò tại botothanhtrang.com để chế biến những món ngon này nhé.