Lá mía bò

Lá mía bò thuộc bộ phận nội tạng bò, là nguồn nguyên liệu được sử dụng khá trong chế biến món ăn đặc biệt là các món phá lấu. Hương vị của lá mía bò khiến thực khách khó tính nhất cũng phải khen ngon đấy nhé. Tuy nhiên nếu vẫn còn nhiều khách hàng vẫn chưa biết được nguồn gốc cũng như nơi cung cấp lá mía bò tươi ngon ở đâu thì hãy đọc hết bài viết hôm nay nhé.

Lá mía bò là gì?

Lá mía bò là nguồn nguyên liệu thường được dùng nhiều trong chế biến ẩm thực, những món ăn từ lá mía bò tươi ngon, hấp dẫn và đầy bổ dưỡng khiến nhiều thực khách mê mẩn. Lá mía bò thường dùng nhiều cho những món nướng, phá lấu và được các đầu bếp sáng tạo thành nhiều món hấp dẫn khác. 

Lá mía bò là bộ phận nào của con bò

Lá mía bò là 1 trong  những bộ phận nội tạng thuộc cơ thể bò, chứ không phải là lá cây một loại thực vật nào đó mà nhiều khách hàng vẫn hay lầm tưởng. Lá mía bò thuộc bộ phận của tuyến tuỵ con bò,  nó nằm ở vị trí phía sau bộ phận dạ dày của bò, hướng nằm ngang và kéo dài từ lá lách bò đến hết bộ phận ruột non bò. Lá mía bò nằm sâu bên trong phần bụng con bò.

Lá mía bò đảm nhiệm các vai trò chính trong cơ thể bò như là:

• Chức năng ngoại tiết:  giúp sản sinh ra nhiều loại enzyme tiêu hoá và các men tiêu hoá để các bộ phận tiêu hoá có thể thực hiện tốt chức năng tiêu hoá và hấp thụ những chất dinh dưỡng trong thức ăn.
• Chức năng nội tiết: giúp sản xuất và bài tiết ra nhiều loại hormon và nội tiết tố đưa vào máu để giúp cân bằng các chất trong cơ thể bò.

Giá trị dinh dưỡng của lá mía bò

Lá mía bò tươi thường được dùng để chế biến món ăn thơm ngon đặc biệt là các món nhậu. Lá mía bò cũng đem lại các chất dinh dưỡng cho cơ thể như những bộ phận nội tạng khác đấy nhé:

• Lá mía bò tươi cung cấp rất nhiều chất photpho, chất béo, chất đạm và giúp tạo ra nhiều nguồn năng lượng tích cực , giảm đi căng thẳng và mệt mỏi
• Lá mía bò tươi còn cung cấp  nhiều chất kẽm và chất sắt giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo và sản sinh các tế bào máu mới cho cơ thể.
• Lá mía bò tươi còn cung cấp nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B12, B4,B3, B, B5, …. đều khá tốt cho các chức năng não bộ và hệ thần kinh con người.

Lá mía bò đem lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi không thua kém gì các nguồn nguyên liệu khác đâu nhé. Cho nên đừng bỏ qua lá mía bò tươi ngon trong thực đơn bữa ăn dinh dưỡng của mình nhé. 

Lá mía bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Lá mía bò được bán khá nhiều trên thị trường như chợ, hệ thống siêu thị với giá dao động từ 50.000 – 70.000 đ/kg. Giá lá mía bò tươi sống này khá ổn so với tổng số lượng lá mía bò thu được sau khi mổ bò. 

Tuy nhiên, mức giá lá mía bò vẫn không có sự ổn định và cũng sẽ thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố ảnh hưởng tới giá cả thị trường như nhu cầu, số lượng, biến động tài chính,.. Cho nên để có được giá lá mía bò nhanh chóng nhất và chính xác nhất,  hãy liên hệ ngay với botothanhtrang.com nhé

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Lá mía bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Hiện nay có nhiều nơi chuyên cung cấp lá mía bò sỉ lẻ ở chợ hay hệ thống siêu thị, tuy nhiên về giá cả và chất lượng thì chưa có sự đồng nhất. Vì thế vẫn cần 1 nơi chuyên cung cấp lá mía bò thật uy tín và chất lượng. Trong số những nơi ấy thì không thể bỏ qua được botothanhtrang.com đâu nhé.

botothanhtrang.com là nơi chuyên cung cấp lá mía bò tươi ngon nhất trên địa bàn TPHCM và các tỉnh thành lân cận đấy nhé. Hơn hết giá lá mía bò tại botothanhtrang.com luôn ổn định và cạnh tranh với thị trường giá lá mía bên ngoài đấy nhé. 

Vì thế khách mua hàng có thể an tâm khi đặt mua  lá mía bò tại botothanhtrang.com

Phương thức liên hệ để đặt mua lá mía bò tại botothanhtrang.com:

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Mua lá mía bò tại botothanhtrang.com có cam kết gì?

Mua lá mía bò tại botothanhtrang.com có các cam kết sau với khách hàng: 

• Toàn bộ lá mía bò tại botothanhtrang.com mặt hàng tươi nóng mỗi ngày.
• Các khâu làm sạch và bảo quản luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 
• Lá mía bò luôn là hàng hoá được đảm bảo nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. 
• Không dùng lá mía bò hư hỏng, hay chảy nước, hay bầm dập và chảy nhớt. 
• Lá mía bò giao tận tay khách, khách được kiểm tra trước khi nhận và thanh toán. 
• Không dùng các loại thuốc độc hại để ngâm lá mía bò gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng. 
• Cam kết bán lá mía bò đúng với mức giá thị trường và giá ổn định nhất cho khách hàng. 

botothanhtrang.com luôn cam kết với khách hàng thực hiện đầy đủ những cam kết bên trên. Vì thế khách mua hàng có thể hoàn toàn an tâm khi lựa chọn botothanhtrang.com để đặt mua lá mía bò nhé. 

Địa chỉ cung cấp lá mía bò cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu

Lá mía bò tại botothanhtrang.com đã được kiểm định nghiêm ngặt và bảo quản chuẩn theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi xuất bán ra bên ngoài thị trường.

Vì thế botothanhtrang.com luôn được chọn là nơi cung cấp lá mía bò cho rất nhiều nhà hàng, quán ăn ở  TPHCM và các tỉnh lân cận, nên khách mua hàng an tâm khi mua lá mía bò tươi tại botothanhtrang.com nhé

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Cách chọn mua lá mía bò tươi ngon

Để món ngon từ lá mía bò luôn chất lượng và đậm đà hượng vị thì khâu lựa chọn lá bò tươi ngon, chất lượng là điều vô cùng quan trọng . Vì thế hãy lưu lại cách chọn lá mía bò ngon sau đây nhé: 

• Nên chọn mua lá mía bò tươi và còn độ đàn hồi tốt.
• Nên chọn mua lá mía bò không bị những đốm li ti lạ mắt hay có màu sắc khác thường.
• Nên chọn mua lá mía bò không bị chảy nhớt và nước. 
• Điều quan trọng là nên lựa được nơi chuyên cung cấp lá mía bò uy tín và chất lượng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé. 

Trên là những cách chọn lựa lá mía bò tươi ngon, tuy nhiên nếu bạn đặt hàng tại botothanhtrang.com thì chúng tôi sẽ lựa chọn lá mía bò tươi ngon nhất cho bạn nhé. 

Cách khử mùi hôi lá mía bò khi nấu

Lá mía bò là bộ phận nội tạng vì thế sẽ có mùi hôi đặc biệt. Nên khi chế biến nên được làm sạch và khử mùi lá mía bò thật kỹ nhé:

• Lá mía bò mua về nên rửa qua nước lạnh muối, rửa nhiều lần.
• Đem lá mía bò đã rửa đi nấu với nước muối,  rồi để ngâm trong nước nóng đến khi lá mía bò có thể chảy hết máu đông ra bên ngoài. 
• Cuối cùng đem lá mía bò ra rửa sạch với nước lạnh, để thật ráo nước đợi chế biến.

Lưu ý những bước làm sạch này không được bỏ qua bước nào nhé, đừng để mùi lá mía bò ảnh hưởng đến món ăn nhé. 

Món ngon từ lá mía bò

Có rất nhiều món ăn ngon từ lá mía bò tươi được rất nhiều chị em nội trợ trổ tài m tại nhà, và món được thực hiện nhiều nhất phải kể đến là lá mía bò cháy tỏi ớt. Bởi nó khá dễ làm lại ngon miệng có thể ăn chơi hay ăn cùng với cơm trắng đều được nhé. 

Nguyên liệu cho món ăn lá mía bò cháy tỏi ớt

• Lá mía bò tươi
• Tỏi
• Ớt
• Gia vị chế biến: đường, muối,nước mắm,bột ngọt, tiêu, hạt nêm,..

Các bước để thực hiện món ăn lá mía bò cháy tỏi ớt

• Bước 1: Sơ chế làm sạch và khử mùi lá mía bò và những nguyên liệu khác

• Lá mía bò mua về nên rửa qua nước lạnh muối, rửa nhiều lần. Đem lá mía bò đã rửa đi nấu với nước muối,  rồi để ngâm trong nước nóng đến khi lá mía bò có thể chảy hết máu đông ra bên ngoài. Cuối cùng đem lá mía bò ra rửa sạch với nước lạnh, để thật ráo nước đợi chế biến.
• Tỏi và ớt đem đi băm nhuyễn 

• Bước 2: Ướp lá mía bò với đường, muối,nước mắm,bột ngọt, tiêu, hạt nêm trong 30 phút
• Bước 3: Phi thơm tỏi ớt trên chảo trước rồi cho lá mía bò vào cháy, nêm lại gia vị cho thích hợp xào đến khi chín thì tắt bếp. 
• Bước 4: Trình bày món lá mía bò cháy tỏi ớt ra dĩa và thưởng thức.

Các món ngon từ lá mía bò còn khá nhiều để thực hiện được các món ngon này thì liên hệ ngay với botothanhtrang.com nhé. Chúng tôi sẽ cung cấp lá mía bò tươi ngon nhất cho bạn nè.