Khăn lông bò là bộ phận nội tạng bò ngày càng được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị khá thơm ngon và cũng đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên để có thể tìm hiểu kỹ hơn về nguồn nguyên liệu tươi ngon này thì chúng ta sẽ tham khảo bài viết hôm nay nhé.
Khăn lông bò là gì?
Khăn lông bò là nguồn nguyên liệu thức ăn được các đầu bếp và chị em nội trợ lựa chọn khá nhiều cho những món phá lẩu hay nhúng lẩu. Khăn lông bò khi chế biến thành món ăn sẽ đem lại cho thực khách về hương vị đậm đà cũng như độ dai, giòn khi ăn.
Khăn lông bò là bộ phận nào của con bò
Khăn lông bò là thuộc bộ phận của nội tạng bò tươi sống, nó thuộc dạ dày của bò. Người ta thường nhầm lẫn khăn lông bò là sách bò vì hình thù hơi giống và cùng năm trong bộ phận dạ dày của bò. Khăn lông bò có cấu tạo là những lớp mỏng xếp chồng lên nhau, được hình dung như những trang sách mỏng được xếp thành từng lớp.
Khăn lông bò thuộc túi dạ thứ 3 của dạ dày bò, nó có nhiệm vụ chính là thực hiện nghiền ép các loại thực phẩm đi qua dạ dày, tại đây cũng thực hiện hấp thụ chất điện giải và nước có trong thực phẩm.
Khăn lông bò có mấy loại
Hiện khăn lông bò dùng trong chế biến thức ăn được chia thành 2 loại là khăn lông trắng và khăn lông đen. Khăn lông đen là khăn lông nguyên thuỷ có trong cơ thể bò. Còn khăn lông trắng là đã được qua quá trình làm sạch, làm trắng an toàn rồi đưa vào chế biến thức ăn. Cả khăn lông đen hay khăn lông bò đều được thực khách ưa chuộng và dùng nhiều trong chế biến thức ăn bởi độ dai giòn khi ăn.
Giá trị dinh dưỡng của khăn lông bò
Nhiều quan điểm rằng ăn khăn lông bò không đem lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể người. Tuy nhiên khăn lông bò cũng cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người như những bộ phận nội tạng bò khác đấy nhé
- Cung cấp protein cho cơ thể giúp tăng cường nguồn năng lượng cho các hoạt động.
- Vitamin A có trong khăn lông bò giúp cho trợ sự phát triển của thị lực tốt hơn.
- Vitamin B12 có trong khăn lông bò sẽ giúp ăn ngon và ngủ ngon
- Bên cạnh đó còn cung cấp các khoáng chất giúp cơ thể phát triển khoẻ mạnh.
- Khăn lông bò có thể ngăn ngừa và giảm các bệnh về hệ tiêu hoá.
Vì thế đừng bỏ qua những giá trị dinh dưỡng mà khăn lông bò đem lại nhé, hãy cân chỉnh phù hợp trong trong thực đơn món ngon của mình nè.
Khăn lông bò giá bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện nay, ở thị trường bày bán khăn lông bò sỉ lẻ khá nhiều . Nhưng giá cả khăn lông bò và chất lượng khăn lông bò ở những nơi này lại có sự khác biệt khá lớn. Giá khăn lông bò tươi dao động trên thị trường từ 80.000 – 150.000 đ/kg.
Mức giá khăn lông bò luôn không có sự cố định mà còn thay đổi lên hoặc xuống tùy thuộc vào nhiều yếu tố như: nhu cầu của khách mua hàng và thị trường kinh tế chung.
Vì thế để có được giá khăn lông bò chính xác nhất và phù hợp nhất với thị trường hiện tại thì liên hệ với botothanhtrang.com nhé.
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Khăn lông bò nên mua loại nào ăn ngon, giòn
Nhiều khách hàng vẫn còn đang thắc mắc không biết nên lựa mua khăn lông bò loại nào ngon, giòn. Thì câu trả lời là nên mua khăn lông bò:
- Có các phiến lá dày sẽ ăn giòn hơn
- Mua khăn lông bò còn tươi nguyên không bị bầm dập và có màu lạ.
- Không nên mua loại đã cấp đông quá lâu sẽ không giữ được độ giòn ngon của khăn lông bò.
Khách hàng nên lưu ý để lựa được khăn lông bò tươi ngon nhất nhé.
Khăn lông bò mua ở đâu uy tín giá sỉ
Hiện nay, ở thị trường bày bán khăn lông bò sỉ lẻ khá nhiều . Nhưng giá cả khăn lông bò và chất lượng khăn lông bò ở những nơi này lại có sự khác biệt khá lớn.
Vì thế nhiều khách hàng vẫn chưa tìm được nơi nào cung cấp khăn lông bò phù hợp với chất lượng và giá cả mà mong muốn, thì hãy đến với botothanhtrang.com nhé, tại đây chúng tôi có cung cấp khăn lông bò sỉ lẻ cho nhiều đối tượng khách hàng. Giá khăn lông bò tại botothanhtrang.com luôn có mức giá cạnh tranh với thị trường nhưng cam kết đảm bảo khăn lông bò đạt chất lượng tốt nhất nhé.
Khăn lông bò tại botothanhtrang.com đã trải qua nhiều khâu kiểm định nghiêm ngặt mới được phép giao đến tay khách hàng. Vì thế hãy yên tâm khi đặt mua khăn lông bò tại botothanhtrang.com nhé.
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Khăn lông bò mua ở botothanhtrang.com có cam kết gì?
botothanhtrang.com luôn thực các cam kết với những khách mua hàng của mình rằng:
- Toàn bộ khăn lông bò tại botothanntrang.com luôn là mặt hàng tươi nóng mỗi ngày.
- Khăn lông bò các khâu bảo quản, giao hàng đều đúng theo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Khăn lông bò có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng uy tín
- Không sử dụng khăn lông bò đã bị hư hỏng và chảy nhớt, bầm dập và chảy nước.
- Khăn lông bò trước khi nhận được kiểm tra hàng.
- Không sử dụng các hoá chất bảo quản độc hại gây ảnh hưởng đến sức khoẻ con người lên khăn lông bò.
- Cam kết bán khăn lông bò đúng với giá thị trường hoặc tốt hơn, cố gắng ổn định giá cho khách hàng.
botothanhtrang.com luôn thực hiện các cam kết với khách hàng một cách đầy đủ, Vì thế khách an tâm đến với botothanhtrang.com để đặt mua khăn lông bò nhé.
Địa chỉ cung cấp khăn lông bò cho quán ăn, quán nhậu, quán ăn
Khăn lông bò tại botothanhtrang.com đã trải qua nhiều khâu kiểm định vô cùng nghiêm ngặt về an toàn chất lượng vệ sinh thực phẩm trước khi được bày bán ra thị trường bên ngoài. Vì thế hàng hoá tại botothanhtrang.com luôn đủ các tiêu chuẩn để có thể cung cấp khăn lông bò cho rất nhiều nhà hàng, quán ăn tại TPHCM và các TP lân cận,
Botothanhtrang.com được đánh giá là nơi cung cấp khăn lông bò cho nhà hàng, quán nhậu, quán ăn uy tín và chất lượng nhất đấy nhé, nên các chủ nhà hàng hoàn toàn có thể an tâm khi mua khăn lông bò tươi tại botothanhtrang.com nhé
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Cách lựa chọn mua khăn lông bò tươi ngon
Một số điều nên lưu ý thật kỹ khi mua khăn lông bò chế biến tại nhà:
- Nên mua khăn lông bò có các phiến lá dày sẽ ăn ngon hơn
- Mua khăn lông bò còn tươi nguyên không bị bầm dập và rách
- Không nên mua khăn lông bò đã cấp đông quá lâu sẽ không giữ được độ giòn ngon của khăn lông bò.
- Không nên mua khăn lông bò có màu và mùi lạ.
- Không nên mua khăn lông bò chảy nhớt và nước.
Và điều nên lưu ý nhất đó là nên mua khăn lông bò ở những nơi phải đảm bảo chất lượng, uy tín nhé.
Cách khử mùi hôi cả khăn lông bò
Khăn lông bò nằm ở vị trí dạ dày nên việc có mùi hôi và chất bẩn là điều khó tránh khỏi, để khử mùi hôi và chất bẩn của khăn lông bò nên thực hiện theo các bước sau:
- Khăn lông bò đem đi rửa với nước lạnh, rồi lấy khăn lông chần qua nước sôi có pha sẵn hỗn hợp gừng và rượu bên trong.
- Tiếp đến khăn lông bò ra rửa lại với nước lạnh , dùng dao cạo đi hết những lớp màng bẩn bám trên khăn lông bò.
- Bóp khăn lông bò lần cuối với nước muối thật kỹ để có thể khử mùi với chất bẩn, rồi rửa sạch để ráo.
Những bước làm sạch khăn lông bò này tuyệt đối không nên bỏ qua bước nào hết nhé, đừng để món ăn bị ảnh hưởng mùi vị gây mất ngon nhé.
Món ăn ngon từ khăn lông bò có thể tự làm tại nhà
Khăn lông bò xào thơm có hương vị vừa thơm vừa chua vừa ngọt khá dai giòn, đây chắc hẳn sẽ là món ăn khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm đậm đà hương vị đấy nhé.
Nguyên liệu cho món khăn lông bò xào thơm
- Khăn lông bò
- Thơm
- Hành lá, tỏi, ớt
- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, tiêu,nước mắm, đường, muối, hạt nêm,…
Bước để thực hiện món khăn lông bò xào thơm
- Bước 1: Làm sạch và khử mùi khăn lông bò và các nguyên liệu đi kèm khác.
- Khăn lông bò đem đi rửa với nước lạnh, rồi lấy khăn lông chần qua nước sôi có pha sẵn hỗn hợp gừng và rượu bên trong. Tiếp đến khăn lông bò ra rửa lại với nước lạnh , dùng dao cạo đi hết những lớp màng bẩn bám trên khăn lông bò. Bóp khăn lông bò lần cuối với nước muối thật kỹ để có thể khử mùi với chất bẩn, rồi rửa sạch để ráo.
- Thơm rửa sạch và cắt khúc ngắn.
- Hành lá rửa sạch và cắt khúc ngắn.
- Bước 2: Đun dầu trong chảo thật nóng, bỏ tỏi vào phi thật thơm rồi cho thơm vào xào để vị chua ngọt từ thơm được tiết ra, sau đó cho khăn lông bò vào xào. Nêm bột ngọt, tiêu,nước mắm, đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bước 3: Trình bày tất cả ra dĩa nhớ trang trí thêm1 ít hành ớt cho đẹp mắt và cùng người thân thưởng thức nhé.
Còn vô số món ăn tươi ngon, hấp dẫn được chế biến từ khăn lông bò mà bạn đừng nên bỏ qua nhé. Đảm bảo những món đó cũng sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn như khăn lông bò xào thơm nè. Nhanh tay đặt mua khăn lông bò tại botothanhtrang.com để thực hiện các món ngon nhé.