CÁCH LÀM LẨU NẠM NẤU BÍM BÒ TUYỆT CHIÊU

CÁCH LÀM LẨU NẠM NẤU BÍM BÒ TUYỆT CHIÊU

Chắc hẳn nhiều mẹ nội trợ chưa liệt kê món lẩu nạm pín bò vào trong thực đơn của nhà mình đúng không ạ?

Tại sao lại không nhỉ? Pín bò có tác dụng rất tốt trong việc bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực,… ngoài ra nó còn có giá trị dinh dưỡng cao có tác dụng bồi bổ cơ thể tốt.

Vậy tại sao chúng ta lại không làm món này cho gia đình mình thưởng thức vào những ngày cuối tuần? Hãy cùng botothanhtrang.com vào bếp nấu món lẩu nạm pín bò có tuyệt chiêu như thế nào nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu nạm nấu pín bò:

– 600 gr thịt nạm bò

– 1 pín bò

– 300 gr thịt bò viên

– 1 miếng quế

– 1 trái thảo quả

– 1 miếng trần bì

– 1/2 hoa hồi

– Muối, đường, bột ngọt, tiêu xay, hành lá, gừng già, rượu đế, giấm đen, dầu mè.

Sơ chế nguyên liệu

1. Thịt nạm bò rửa sạch. Nấu nước thật sôi, thả thịt vào luộc cho chín sơ lớp ngoài, vớt ra để nguội, cắt thịt thành từng thỏi vuông dài 4cm, cạnh 1,5cm.
2. Pín bò đem lạng bỏ bạng nhạng, thả nguyên pín bò vào luộc trong 1 lít nước lạnh đã hòa 1/2 chén giấm đen. Độ 10 phút vớt ra để nguội, cắt thành khúc vừa dùng; tẩm những khúc pín này với rượu gừng, đé độ 20 phút xả sạch và nấu.
3. Thảo quả + quế + hoa hồi + trần bì đem rang cho có mủi thơm, đập dập cho vào một túi nhỏ, cột chặt miệng túi

Cách làm món lẩu nạm pín bò

Bước 1:

Cho vào xoong 1 lít nước, đặt xoong lên bếp nấu cho nước sôi.

• Thả thịt bò + pín bò + túi gia vị + 1 muỗng cà phê muối vào nấu chung, để nước trong xoong sôi bùng, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi thử thấy pín hơn mềm là được.
• Nêm thêm đường + bột ngọt + tiêu xay, thêm nước vào xoong cho đủ lượng cần dùng. Rưới vào xoong 1 muỗng xúp dầu mè, nêm vừa ăn là được.

Bước 2:

• Lấy lẩu xếp viên bò viên vào, nếu mua loại viên lớn nên cắt đôi, múc nạm bò, pín bò và nước vào lẩu.
• Thả cọng trắng hành lá đã cắt khúc ngắn lên mặt thức ăn, rắc thêm tiêu, đậy nắp, gắp than vào ông lẩu đem dọn.

Trình bày và thưởng thức nào

Dọn lẩu nạm nấu pín bò ra bàn ăn cùng với:

+ 1 đĩa bánh phở sợi vuông đả trụng qua nước sôi và xóc với dầu phi tỏi

+ 1 đĩa rau thơm gồm: ngò gai, rau húng quế, rau húng cây

+ 1 chén nước tương ngon

+ 1 chén tương ớt

+ 1 chén tương hột xay nhuyễn

+ 1 chén satế

+ 1 đĩa đựng chanh cắt múi.

Khi ăn sẽ cho bánh phở vào chén, múc thêm các thứ thịt và nước, ăn kèm với rau thơm, chấm thịt với các thứ nước chấm.

Thật tuyệt vời phải không nào,  chỉ nghe thôi mà cứ ngỡ mùi thơm chạy sộc lên tới mũi rồi này. Công thức nấu món lẩu nạm pín bò hoàn toàn dễ cho mẹ nội trợ tại nhà. Vậy tại sao không?, truy cập vào botothanhtrang.com để săn ngay pín bò tươi về chế biến cho gia đình nhé.

Botothanhtrang.com cam kết:
⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Thông tin về Botothanhtrang.com

● Botothanhtrang.com là nơi chuyên cung cấp các mặt hàng về bò tươi sống, đông lạnh giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botothanhtrang.com sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và  PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Website: botogiasi.com
Hotline: 0979.963.659