Gan Bò

Gan bò chắc hẳn đã không còn quá xa lạ với nhiều khách đam mê ẩm thực. Những món ăn ngon từ gan bò đều được bắt gặp ở nhiều nơi và thường được chị em nội trợ chế biến tại nhà. Và để các món ăn từ gan bò tươi ngon hơn thì hãy đọc hết bài viết hôm nay để lựa chọn được nơi mua gan bò và cách lựa chọn gan bò tươi ngon nhé. 

Gan bò là gì?

Gan bò là nguồn nguyên liệu thường thấy trong các món ăn dân gian, đặc biệt là những món xào hay món có nước dùng. Gan bò ăn khá thơm ngon và hơi béo bùi rất được lòng nhiều thực khách từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Gan bò nằm ở bộ phận nào trong cơ thể bò

Gan bò nằm trong cơ thể bò, nó chiếm diện tích khá lớn so với những bộ phận nội tạng bò khác. Chức năng chính của gan bò trong cơ thể bò là đào thải các chất độc, kim loại nặng ra cơ thể. Bên cạnh đó nó còn thực hiện các nhiệm vụ như hấp thụ chất dinh dưỡng, chất điện giải và nước cho cơ thể bò.

Tiếp xúc với nhiều loại chất bẩn nên gan bò cần phải được làm sạch trước khi chế biến món ăn nhé, các món ăn từ gan bò khá thơm ngon và bổ dưỡng. 

Giá trị dinh dưỡng của gan bò

Cho dù có tiếp xúc với các chất độc hại hay kim loại nặng trong cơ thể bò thì gan bò khi sử dụng đúng cách cũng đem lại các giá trị dinh dưỡng to lớn cho cơ thể con người đấy nhé. Các giá trị dinh dưỡng mà gan bò đem lại như: 

• Cung cấp protein giúp tái tạo nguồn năng lượng mới cho cơ thể và các hoạt động của các bộ phận khác. 
• Vitamin A có trong gan bò giúp phát triển thị lực tốt hơn. 
• Vitamin B12 có trong gan bò sẽ giúp ăn ngon ngủ ngon
• Bên cạnh đó gan bò còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể phát triển khoẻ mạnh.
• Gan bò cung cấp 1 lượng lớn sắt và kẽm giúp các tế bào máu sản sinh nhanh hơn.

Vì thế đừng bỏ qua gan bò nhé, đây là nguồn nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tuy nhiên nên sử dụng phù hợp trong trong thực đơn dinh dưỡng của mình nhé. 

Gan bò giá bao nhiêu tiền 1kg?

Gan bò nguồn nguyên liệu khá hấp dẫn và được ưa chuộng, tìm mua cũng khá nhiều nhưng giá gan bò cũng không quá cao chỉ dao động ở mức 30.000 – 50.000 đ/kg. Tuy nhiên theo sự phát triển của nền kinh tế và biến động của nhu cầu, chăn nuôi thì giá gan bò tươi sống sẽ luôn có sự thay đổi ít hoặc nhiều. 

Để có thể thể chủ động trong việc mua gan bò với mức giá phù hợp và chính xác thì khách hàng hãy  liên hệ ngay với botothanhtrang.com cập nhật giá nhanh nhất nhé.

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Gan bò giá sỉ mua ở đâu uy tín

Có rất nhiều nơi cung cấp gan bò,  nhưng chất lượng và giá cả đều không như khách hàng mong muốn. Chính vì thế nhiều khách mua hàng vẫn luôn tìm nơi cung cấp gan bò giá sỉ uy tín.

Nếu bạn cũng là 1 trong những khách hàng ấy thì hãy đến với botothanhtrang.com nhé, chúng tôi có cung cấp gan bò giá sỉ. Giá gan bò tại  botothanhtrang.com luôn có mức giá cạnh tranh với thị trường ở bên ngoài nhưng chất lượng vẫn đảm bảo cho khách nhé.  

Gan bò tại botothanhtrang.com  đã được kiểm tra trước khi giao đến tay khách hàng, vì vậy có thể an tâm đến với botothanhtrang.com để đặt mua gan bò nhé. Cách thức mua hàng xem bên dưới:  

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Gan bò mua ở botothanhtrang.com có cam kết gì?

botothanhtrang.com đã thực hiện các cam kết sau đây với khách mua hàng:

• Gan bò tại botothanhtrang.com luôn là gan tươi mới mỗi ngày.
• Gan bò được bảo quản đúng cách, an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Gan bò được bảo đảm là nguồn hàng có nguồn gốc xuất xứ uy tín rõ ràng. 
• Không sử dụng những gan bò bị hư hay chảy nước, chảy nhớt hay bầm dập.
• Gan bò giao miễn phí tại nội thành Sài Gòn từ 5kg trở lên và khách hàng được kiểm tra chất lượng gan trước khi thanh toán. 
• Không sử dụng các thuốc ngoài quy định lên gan bò gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. 
• Cam kết bán gan bò đúng với chất lượng đã quảng cáo và đúng giá trên thị trường  hoặc tốt hơn.

Với những cam kết trên, khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn botothanhtrang.com để mua gan bò nhé.

Địa chỉ cung cấp gan bò cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu

Ngày nay các nhà hàng, quán ăn thường sử dụng nguyên liệu gan bò để chế biến ra nhiều món ăn tươi ngon thu hút khách hàng. Để các món ăn từ gan bò tại nhà hàng đạt chất lượng thì nguyên liệu gan bò phải đạt chuẩn các yếu tố như chất lượng, nguồn gốc, chứng nhận thực phẩm sạch, uy tín,..Các yêu cầu này khá cao vì thế có rất ít nơi có thể cung cấp được cho nhà hàng, quán ăn. Và một trong những nơi có thể cung cấp gan bò cho nhà hàng, quán ăn phải kể đến botothanhtrang.com đấy nhé. 

botothanhtrang.com là nơi cung cấp gan bò giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn. Gan bò tại botothanhtrang.com luôn đạt chất lượng mà nhà hàng yêu cầu. 

botothanhtrang.com chuyên cung cấp gant bò uy tín chất lượng nên các chủ quán ăn, nhà hàng hoàn toàn có thể an tâm khi đặt hàng tại đây nhé. Phương thức liên hệ đặt hàng: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Cách lựa mua gan bò tươi ngon

Để các món ăn từ gan bò thật sự tươi ngon và hấp dẫn, đúng mùi vị, chất lượng thì việc lựa chọn gan bò vô cùng quan trọng đấy nhé: 

• Nên mua gan bò còn tươi nguyên sẽ ăn ngon hơn
• Mua gan bò không bị bầm dập hay nát. 
• Không nên mua gan bò đã cấp đông quá lâu sẽ không còn được độ tươi ngon của gan bò.
• Không nên mua gan bò có màu sắc hay mùi hương lạ.
• Không nên mua gan bò bị ôi thiu, chảy nhớt và nước.

Và điều quan trọng nhất đó là nên mua gan bò ở những nơi thật uy tín và chất lượng nhé. 

Cách khử mùi hôi của gan bò khi nấu

Để các món ăn từ gan bò thật sự tươi ngon và hấp dẫn, đúng hương vị ngoài việc lựa chọn gan bò tươi ngon thì khâu khử mùi và làm sạch cũng vô cùng quan trọng đấy nhé.

• Đem gan bò rửa sạch rồi pha nước muối loãng để ngâm gan bò trong 30 phút để các tạp chất có thể tách khỏi gan bò
• Lấy gan bò đi rửa sạch rồi  ngâm tiếp với sữa tươi không đường hoặc giấm trắng và rượu trong vòng 30 phút để có thể khử mùi gan bò một cách tốt nhất. Nhớ rửa sạch gan bò lại với nước lạnh. 
• Gan bò sau khi ngâm thì loại bỏ hết những phần máu đông bám trên gan bò. Nước sôi cho gan bò vào nấu để những máu đông còn sót lại có thể chảy hết ra ngoài. Cuối cùng vớt ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Có hơi mất nhiều thời gian và công đoạn để khử mùi và làm sạch gan bò, nhưng đừng vì mà bỏ qua bước này nhé sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị món ăn của bạn đấy

Món ăn tươi ngon được chế biến từ gan bò

Gan bò xào hành tây là món mới đã không còn mới lạ đối với chị em nội trợ. Món ngon này thực hiện vô cùng dễ dàng nhưng khá thơm ngon bổ dưỡng đấy nhé

Nguyên liệu cho món gan bò xào hành tây

• Gan bò
• Hành tây
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào,mắm, dầu ăn, muối, nước tương,….

Các bước để thực hiện món gan bò xào hành tây

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi gan bò, các nguyên liệu khác trước khi nấu

• Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt làm tư rồi tách lớp.
• Đem gan bò rửa sạch rồi pha nước muối loãng để ngâm gan bò trong 30 phút để các tạp chất có thể tách khỏi gan bò. Lấy gan bò đi rửa sạch rồi  ngâm tiếp với sữa tươi không đường hoặc giấm trắng và rượu trong vòng 30 phút để có thể khử mùi gan bò một cách tốt nhất. Nhớ rửa sạch gan bò lại với nước lạnh. Gan bò sau khi ngâm thì loại bỏ hết những phần máu đông bám trên gan bò. Nước sôi cho gan bò vào nấu để những máu đông còn sót lại có thể chảy hết ra ngoài. Cuối cùng vớt ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Lưu ý: Nên mua gan bò còn nguyên miếng, bề mặt bên ngoàn còn trơn bóng. Gan bò có màu sắc tươi và nơi bán gan bò uy tín chất lượng nhé. 

• Bước 2: Cắt mỏng gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị dầu hào,mắm, dầu ăn, muối, nước tương.
• Bước 3: Phi thơm tỏi hành rồi cho gan bò vào xào đến khi chín tái thì đồ hành tây vào xào. Khi gan bò chín thì nêm nếm gia vị phù hợp rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí thêm tí hành, tiêu và ngò vào gan bò vừa xào cho đẹp mắt nhé. 

Món ăn ngon từ gan bò còn khá nhiều đấy nhé. Hãy nhanh tay đặt mua gan bò tại botothanhtrang.com để thực hiện những món ngon từ gan bò nhé.