Gàu da

Nếu bạn có niềm đam mê mãnh liệt với những nguyên liệu thức ăn được lấy từ thịt con bò thì không thể nào không biết đến gàu bò. Gàu bò vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng đấy nhé. Tuy nhiên để hiểu hết gàu bò là gì thì cùng theo chân botothanhtrang.com tham khảo qua bài viết hôm nay nhé.

Gàu bò là gì?

Gàu bò là nguyên liệu thức ăn rất tươi ngon và đầy dinh dưỡng. Nó được dùng để chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn thực khách. Thịt gàu bò thơm ngon, béo nhẹ được rất nhiều khách hàng yêu thích và chế biến nhiều nhất là những món nướng.  Đây là loại nguyên liệu thức ăn lấy từ cơ thể bò mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé. 

Gàu bò bộ phận nào của con bò?

Gầu bò là một bộ phận thuộc cơ thể con bò nó nằm ở gần ức bò, có vị trí từng ngực kéo dài đến cổ của con bò.  Thịt gàu bò thường là phần thịt khá dày, thơm ngon, giòn tan trong miệng, nó còn có vị hơi béo nhẹ bởi có sự đan xen giữa thịt và mỡ trong từng thớ thịt. 

Điểm đặc biệt nữa là phần thịt gàu bò rất săn chắc bởi nó nằm ở bộ phận được tác động nhiều trong quá trình bò nhai và tiêu hoá thức ăn.  Tuỳ thuộc vào phần thịt và mỡ xen kẽ thì gàu bò có 2 loại là gàu bò giòn và gàu bò mềm.

Giá trị dinh dưỡng của gàu bò?

Thịt bò là loại thịt đỏ rất giàu giá trị dinh dưỡng cho cơ thể người dùng. Các bộ phận trên thịt bò đều cung cấp các chất dinh dưỡng như nhau, đều đem lại các giá trị dinh dưỡng to lớn cho cơ thể con người và gàu bò cũng như thế: 

• Cung cấp protein cho cơ thể người, tạo ra nguồn năng lượng để duy trì mọi hoạt động của cơ thể. 
• Hàm lượng sắt mà gầu bò đem lại là vô cùng lớn giúp tạo ra nhiều tế bào máu mới và bổ sung máu cho cơ thể. 
• Các vitamin và khoáng chất mà gầu bò cung cấp rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là vitamin nhóm B giúp hỗ trợ hệ thần kinh phát triển toàn diện.
• Gầu bò cung cấp kẽm cho cơ thể để các hoạt động ở mọi bộ phận được diễn ra trơn tru và tốt nhất.

Có thể nói gàu bò cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, mà chúng ta không nên bỏ qua nguồn nguyên liệu này trong thực đơn dinh dưỡng của mình nhé.

Gàu bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Là người nguyên liệu đầy dinh dưỡng và được rất nhiều thực khách yêu thích, nên gầu bò được bày bán rất nhiều trên thị trường với mức giá dao động từ 195.000 – 250.000 đ/kg. Mức giá trên tuỳ thuộc vào từng loại gàu khác nhau sẽ có giá khác nhau như : gàu da, gàu không da, gàu nhập khẩu. 

Tuy nhiên giá gàu bò là không có sự cố định nhé, nó còn thay đổi theo thời gian, theo tình hình kinh tế, theo nhu cầu của khách hàng. Vì thế để có được giá gàu bò nên liên hệ với botothanhtrang.com nhé. 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Gàu bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Là người nguyên liệu đầy dinh dưỡng và được rất nhiều thực khách yêu thích, nên gầu bò được bày bán khá nhiều ở thị trường. Tuy nhiên vẫn còn khá ít nơi cung cấp gàu bò uy tín và chất lượng. Ở TPHCM, nơi cung cấp gàu bò chất lượng phải kể đến đầu tiên là botothanhtrang.com đấy nhé.

Các sản phẩm gàu bò tại botothanhtrang.com đã qua các khâu kiểm định nghiêm ngặt bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn hết giá cả gàu bò tại đây luôn có giá tốt nhất thị trường. Nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn botothanhtrang.com để mua hàng nhé. Liên hệ mua gàu bò theo các phương thức bên dưới: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Gàu bò mua ở botothanhtrang.com có cam kết gì?

Gàu bò mua ở botothanhtrang.com luôn được đảm bảo thực hiện đủ các cam kết sau đây: 

• Gàu tươi sống chất lượng.
• Gàu nhập khẩu có giấy tờ đi kèm, nguồn gốc rõ ràng.
• Gàu giao đến được kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng và thanh toán. 
• Gàu đảm bảo không bị hư hỏng, chảy nước, chảy nhớt và không có mùi hôi tanh khác thường nào. 
• Giá gàu bò luôn cố gắng duy trì mức ổn định cho khách hàng. 

Vì thế lựa chọn botothanhtrang.com để mua gàu bò là điều vô cùng đúng đắn đấy nhé, bởi chúng tôi luôn thực hiện đầy đủ những cam kết đưa ra. 

Địa chỉ cung cấp gàu bò giá sỉ cho quán ăn, quán nhậu, nhà hàng.

Có nhiều nơi cung cấp gàu bò nhưng nơi cung cấp gàu bò uy tín cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu phải kể đến mỗi khi được ai hỏi đến đó chính là botothanhtrang.com đấy nhé. Botothanhtrang.com cung cấp gàu bò cho nhiều nhà hàng quán ăn ở TPHCM, luôn đảm bảo đầy đủ chứng từ để chứng minh gàu bò tươi ngon, chất lượng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

Vì thế các chủ nhà hàng, quán nhậu, quán ăn hoàn toàn an tâm khi tìm đến boôtthanhtrang.com để đặt mua gàu bò nhé.

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botothanhtrang.com
• Hotline: 0979.963.659

Cách lựa chọn mua gàu bò tươi ngon?

Các món ăn từ gàu bò muốn thật tươi ngon và tròn vị thì nên ghi nhớ những điều sau đây nhé: 

• Gàu bò tươi nóng nên có màu đỏ tươi, thịt thơm và không bị mùi hôi lạ. 
• Gàu bò có tỉ lệ lượng thịt và mỡ đều nhau sẽ không gây ngán khi ăn. 
• Gàu bò đông lạnh nên kiểm tra kỹ nơi nhập khẩu, ngày sản xuất và hạn sử dụng trước khi mua. 
• Nên chọn mua gàu bò ở những nơi có thể an tâm về nguồn gốc, xuất xứ.

Chỉ cần lưu ý những điều trên thì bạn đã có thể chọn được cho mình gàu bò tươi ngon rồi đấy nhé. 

Cách khử mùi hôi gàu bò cho các mẹ khi nấu

Là bộ phận trên cơ thể bò nên ít nhiều cũng sẽ ám mùi hôi đặc trưng của bò, chính vì thế gàu bò nên được khử mùi và làm sạch trước khi chế biến món ăn nhé. 

• Gàu bò mua về rửa sạch 2-3 lần với nước lạnh. 
• Đem gàu bò đi ngâm với nước muối, chà mạnh tay gàu bò trong nước muối để các tạp chất thoát ra bên ngoài. 
• Lấy gàu bò ra rửa sạch và cắt thành miếng vừa nấu ngâm qua với rượu trắng. 
• Cuối cùng lấy gàu bò ra rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo. 

Các bước làm sạch và khử mùi gàu bò rất đơn giản, hãy thực hiện thật tốt những bước này để món ăn của bạn không bị ảnh hưởng chất lượng nhé. 

Món ăn ngon từ gàu bò có thể tự làm tại nhà?

Gàu bò thường được dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn, trong số những món ăn đó, món được yêu thích nhất phải nói đến gàu bò nướng. Gàu bò nướng có mùi vị vô cùng thơm ngon, từng xớ thịt mềm mại tan chảy trong miệng sẽ khiến mọi thực khách phải xiêu lòng. Điều đặc biệt là món ăn này lại giàu giá trị dinh dưỡng lắm đấy nhé. Nhanh tay thực hiện ngay tại nhà theo công thức sau đây:

Nguyên liệu cho món gàu bò nướng

• Gàu bò 
• Nấm, đậu bắp, ớt chuông.
• Gia vị: sốt ướp đồ nướng.

Bước thực hiện món gàu bò nướng

• Bước 1: Làm sạch và khử mùi gàu bò cũng như các nguyên liệu khác.

• Gàu bò mua về rửa sạch 2-3 lần với nước lạnh.  Đem gàu bò đi ngâm với nước muối, chà mạnh tay gàu bò trong nước muối để các tạp chất thoát ra bên ngoài. Lấy gàu bò ra rửa sạch và cắt thành miếng vừa nấu ngâm qua với rượu trắng. Cuối cùng lấy gàu bò ra rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo. 
• Nấm, đậu bắp, ớt chuông rửa sạch cắt lát vừa ăn. 

Lưu ý: Nên chọn mua gàu bò ở những nói uy tín nhất để món ăn không bị ảnh hưởng mùi vị và chất lượng nhé. 

• Bước 2: Ướp gàu bò với sốt ướp đồ nướng
• Bước 3: Nướng gàu bò và các nguyên liệu rau củ quả trên bếp than đến khi chín vàng và toả mùi hương. 
• Bước 4: Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng. 

Ngoài món nướng, gàu bò còn dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn khác nữa đấy nhé. Nhanh tay đặt mua gàu bò tại botothanhtrang.com để thực hiện những món ngon ấy nhé.