Nếu bạn yêu thích, đam mê những món ăn từ các bộ phận trên cơ thể bò. Thì không thể nào bỏ qua được lòng bò đâu nhé. Đây là nguồn nguyên liệu vô cùng tươi ngon, hấp dẫn và cũng giàu giá trị dinh dưỡng. Và để tìm hiểu kỹ hơn về nguồn nguyên liệu lòng bò tươi hãy đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.
Lòng bò tươi là gì?
Lòng bò tươi là những bộ phận bên trong của cơ thể con bò, nó thường đảm nhiệm vai trò tiêu hóa, hấp thụ các chất dinh dưỡng để đi nuôi cơ thể. Lòng bò tươi thường tiếp nhận và tiêu hóa thức ăn vì thế nó luôn sẽ có mùi hôi tanh đặc trưng và có những chất bẩn nên cần phải được làm sạch trước khi chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon nhé.
Sau quá trình làm sạch và khử mùi lòng bò thì tất cả các món ăn đều sẽ có mùi và hương vị vô cùng hấp dẫn, thu hút thực khách đặc biệt là những cánh mày râu.
Giá trị dinh dưỡng của lòng bò?
Những món ăn tươi ngon từ lòng bò tươi luôn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tuy nhiên những chất dinh dưỡng này chỉ được cung cấp khi thực hiện đầy đủ các bước làm sạch và khử mùi nhé. Những giá trị dinh dưỡng mà lòng bò tươi đem lại cho cơ thể con người như:
- Lòng bò tươi đem lại nhiều prôtêin cho cơ thể con người giúp tạo ra nguồn năng lượng mới.
- Các vitamin và khoáng chất mà lòng bò tươi đem lại giúp cơ thể phát triển toàn diện và tốt hơn.
- Lòng bò tươi cung cấp chất sắt cho cơ thể giúp các tế bào máu phát triển nhanh chóng và đẩy nhanh quá trình tuần hoàn máu đến các bộ phận.
Những giá trị dinh dưỡng mà lòng bò tươi đem lại cho cơ thể con người điều rất cần thiết vì thế đừng nên bỏ qua nguồn nguyên liệu tươi ngon này nhé.
Lòng bò bao gồm những gì?
Lòng bò tôi là những bộ phận bên trong cơ thể con bò, nó thường tham gia vào những hoạt động tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Những bộ phận đó là:
- Khăn lông, lá sách, tổ ong, ruột
- Trái khế, cật, gan, tim, phổi
- Cuống họng, lưỡi, phèo, lá mía
Những bộ phận này đều có thể dùng trong chế biến món ăn đây nhé. Từ hấp, luộc, xào hay những món ăn phức tạp hơn. Và điều quan trọng là luôn đem lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể của người dùng nè.
Lòng bò giá bao nhiêu tiền 1kg?
Lòng bò tươi là nguyên liệu được rất nhiều người ưa chuộng nên được bày bán khá nhiều trên thị trường. Với mức giá dao động từ 80.000 – 250.000 đ/kg tuỳ thuộc vào những bộ phận khác nhau trong lòng bò tươi.
Vì là nguồn nguyên liệu ưa thích nên trong tươi lai, giá lòng bò tươi sẽ còn thay đổi rất nhiều. Để có thể nắm được giá lòng bò tươi nhanh nhất và chính xác nhất hãy liên hệ với botothanhtrang.com nhé. Liên hệ với chúng tôi theo các phương thức sau đây:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Mua lòng bò tươi giá sỉ ở đâu?
Lòng bò tươi được bày bán rất nhiều trên thị trường, có rất nhiều nơi cung cấp lòng bò tươi như sạp chợ, cửa hàng thực phẩm và các siêu thị lớn nhỏ. Nhưng chỉ có vài nơi cung cấp lòng bò tươi chất lượng với mức giá phải chăng thôi nè, trong đó có botothanhtrang.com đấy nhé. Botothanhtrang.com là nơi chuyên cung cấp lòng bò tươi giá sỉ và lẻ cho toàn bộ khách hàng, nhà hàng, quán ăn ở TPHCM và các tỉnh thành lân cận.
Lòng bò tươi ở đây luôn đảm bảo là hàng tươi nóng, không sử dụng hoá chất. Được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi bày bán ra thị trường. Có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ. Chính vì thế khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi đến với botothanhtrang.com để mua lòng bò tươi ngon nhé. Liên hệ mua lòng bò tươi theo các phương thức sau đây:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Mua lòng bò tại Bò Tơ Thanh Trang cam kết gì?
Mua lòng bò tươi tại botothanhtrang.com sẽ có những cam kết sau đâu:
- Lòng bò tươi luôn là hàng tươi nóng, hàng mới.
- Không sử dụng hoá chất và chất tẩy trắng độc hại lên lòng bò.
- Không sử dụng lòng bò bị hỏng, ôi thiu, chảy nước và chảy nhớt để giao khách.
- Khách được kiểm tra lòng bò trước khi nhận và thanh toán tiền.
- Lòng bò không có màu sắc, hình dáng và mùi hôi lạ.
- Giá cả lòng bò tươi luôn cố gắng duy trì mức ổn định cho khách hàng.
Chọn botothanhtrang.con để mua lòng bò thì khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm nhé, chúng tôi cam kết thực hiện đúng và đầy đủ những điều trên.
Chia sẻ cách chọn mua lòng bò tươi ngon?
Nếu chọn được lòng bò tươi ngon thì món ăn của bạn đã đạt được 50% chất lượng của món ăn rồi đấy nhé, sau đây botothanhtrang.com sẽ chia sẻ vài bí quyết nhỏ để giúp bạn chọn được lòng bò tươi ngon nhất nhé:
- Chọn mua lòng bò tươi ngon và chất lượng.
- Chọn mua lòng bò có độ dày để ngon hơn khi chế biến.
- Không mua lòng bò bị hỏng, ôi thiu, chảy nước và chảy nhớt để chế biến món ăn
- Lòng bò không nên có màu sắc, hình dáng và mùi hôi lạ.
- Lòng bò tươi luôn là hàng tươi nóng, hàng mới.
Chỉ cần ghi nhớ hết những điều trên thì bạn đã có được lòng bò tươi ngon cho những món ăn của mình rồi đấy nhé.
Một số món ăn từ lòng bò ngon cho các mẹ nội trợ?
Lòng bò tươi có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn như lòng bò tươi luộc, nấu phá lấu, lòng bò tươi hấp, lòng bò tươi nấu lẩu,… rất nhiều món ăn tươi ngon được chế biến từ lòng bò tươi. Nhưng món ăn thơm ngon, được nhiều thực khách yêu thích và chế biến nhiều nhất phải kể đến đầu tiên là lòng bò tươi luộc đấy nhé.
Lòng bò tươi luộc cần những nguyên liệu nào
- Lòng bò tươi
- Mắm tôm
Các bước thực hiện món lòng bò tươi luộc
- Bước 1: Sơ chế và khử mùi lòng bò tươi
- Lòng bò tươi mua về rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần.
- Đem lòng bò tươi đi ngâm với nước muối, chà với muối trong 30 phút để có thể khử mùi và chất bẩn tốt nhất.
- Tiếp đến lấy lòng bò đi luộc sơ qua với nước rượu trắng và gừng tươi để khử mùi lần cuối.
- Rửa thật sạch lại với nước lạnh và để ráo.
Lưu ý: Nên chọn mua lòng bò tươi chất lượng và thực hiện bước sơ chết thật kỹ nhé.
- Bước 2: Luộc lòng bò tươi với gừng đến khi chín.
- Bước 3: Pha chén mắm tôm ăn cùng sẽ ngon miệng hơn đấy nhé.
Rất nhanh chóng và đơn giản để có món ăn đầy tươi ngon và hấp dẫn từ lòng bò tươi đấy nhé. Hãy nhanh tay đặt mua lòng bò tươi tại botothanhtrang.com để thực hiện nhiều món ngon nhé.
Cách khử mùi hôi lòng bò nhanh nhất.
Cách khử mùi hôi của lòng bò trước khi chế biến món ăn vô cùng quan trọng vì thế đừng nên bỏ qua nhé:
- Lòng bò tươi mua về rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần.
- Đem lòng bò tươi đi ngâm với nước muối, chà với muối trong 30 phút để có thể khử mùi và chất bẩn tốt nhất.
- Tiếp đến lấy lòng bò đi luộc sơ qua với nước rượu trắng và gừng tươi để khử mùi lần cuối.
- Rửa thật sạch lại với nước lạnh và để ráo.
Khá đơn giản và nhanh chóng để có thể khử đi mùi hôi của lòng bò, nên bạn nhất định phải thực hiện đầy đủ đấy nhé. Đừng để món ăn tươi ngon bị ám mùi khó chịu ảnh hưởng chất lượng món ăn nhé.