Nội tạng bò là nguồn nguyên liệu từ lâu đã rất thân thuộc với những thực khách đam mê ẩm thực. Nội tạng bò vô cùng tươi ngon, hấp dẫn và cũng giàu giá trị dinh dưỡng nếu sử dụng đúng cách và hợp lý đấy nhé. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu thật kỹ về nguồn nguyên liệu quen thuộc này nhé.
Nội tạng bò là gì?
Nội tạng bò là nguồn nguyên liệu trong ẩm thực, nó chính là những bộ phận bên trong cơ thể bò. Những bộ phận này thường tham gia các chức năng tiêu hoá và hấp thụ chất dinh dưỡng có trong thức ăn của bò. Nội tạng bò thường được ứng dụng trong chế biến nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn mà rất được lòng thực khách, đặc biệt là cánh mày râu đấy nhé.
Trong nội tạng bò thường có những bộ phận riêng lẽ nhưng hầu hết đều có thể chế biến thành món ăn. Và điểm đặc biệt hơn nữa là điều cung cấp những giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người đấy nhé.
Giá trị dinh dưỡng của nội tạng bò?
Những giá trị dinh dưỡng mà nội tạng bò đã đem lại cho cơ thể của con người như:
- Cung cấp protein cho cơ thể giúp bổ sung các nguồn năng lượng tích cực để mọi hoạt động diễn ra bình thường.
- Cung cấp chất sắt cho cơ thể giúp cho quá trình tuần hoàn máu diễn ra nhanh chóng hơn, và các tế bào máu phát triển nhanh hơn.
- Bên cạnh đó nội tạng bò còn cung cấp các chất như vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể diễn ra các hoạt động bình thường.
Ngoài những chất dinh dưỡng trên, nội tạng bò còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhỏ lẻ khác cho cơ thể con người. Vì thế không nên bỏ qua hồ nguyên liệu nội tạng bò trong chế độ dinh dưỡng của mình đâu nhé.
Nội tạng bò bao gồm những gì?
Nội tạng bò là tập hợp những bộ phận, cơ quan nhỏ lẻ trong cơ thể bò. Những bộ phận đó là:
- Tổ ong, lá sách, khăn lông
- Lá mía, trái khế, cật, tim
- Lá mía, ruột, phèo, thú linh
- Gan, thận, phổi,…
Những bộ phận này đều tham gia vào quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và đào thải chất cặn bã cho cơ thể bò.
Và hầu hết những bộ phận này đều có thể chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn nếu sử biến cách sơ chế và khử mùi đấy nhé.
Nội tạng bò giá bao nhiêu tiền 1kg?
Nội tạng bò được ưa chuộng khá nhiều, được rất nhiều thực khách tìm mua, nên có giá nội tạng bò dao động từ 80.000 – 250.000 đ/kg tuỳ thuộc vào mỗi bộ phận khác nhau nhé. Nội tạng bò tươi sống không có mức giá cố định mà giá nội tạng bò tươi sống thay đổi theo thời gian, theo nhu cầu, theo nền kinh tế,…Vì thế để nắm được giá nội tạng bò nhanh nhất và chính xác nhất hãy liên hệ với botothanhtrang.com nhé.
Các phương thức để liên hệ botothanhtrang.com:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Mua nội tạng bò giá sỉ ở đâu?
Có rất nhiều nơi cung cấp nội tạng bò bởi đây là nguồn thực phẩm rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Tuy nhiên không có nhiều nơi cung cấp nội tạng bò uy tín chất lượng đâu nhé.
Botothanhtrang.com là nơi chuyên cung cấp nội tạng bò tươi sống chất lượng cho rất nhiều khách hàng đấy nhé. Nội tạng bò tại đây luôn là hàng tươi sống, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng uy tín.
Chính vì thế khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đến với botothanhtrang.com để mua nội tạng bò nhé. Liên hệ với botothanhtrang.com để mua nội tạng bò theo các phương thức sau đây
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botothanhtrang.com
- Hotline: 0979.963.659
Mua nội tạng bò tại Bò Tơ Thanh Trang cam kết gì?
Mua nội tạng bò tại botothanhtrang.com khách hàng hoàn toàn yên tâm bởi những cam kết sau đây:
- Đảm bảo nội tạng bò luôn là hàng tươi sống, mới giao đến tận tay khách hàng.
- Nội tạng bò giao đến khách được kiểm tra trước khi nhận hàng và thanh toán tiền.
- Nội tạng bò không có mùi ôi thiu, có những vết tích lạ, xuất hiện hiện tượng chảy nước, chảy nhớt.
- Không sử dụng các hóa chất tẩy thuốc tẩy rửa độc hại lên nội tạng bò.
- Duy trì và ổn định mức giá nội tạng bò cho khách hàng.
Với những cam kết trên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi mua nội tạng bò tại botothanhtrang.com nhé.
Chia sẻ cách chọn mua nội tạng bò ngon?
Để những món ăn ngon từ nội tạng bò luôn đảm bảo chất lượng, thơm ngon, thu hút thực khách thì các bạn nên lưu ý một số cách lựa chọn nội tạng bò sau đây:
- Nên chọn mua nội tạng bò không có mùi, màu sắc lạ.
- Chọn mua nội tạng bò không có xuất hiện các vết bầm dập hay hiện tượng chảy nhớt, chảy nước.
- Nên chọn mua nội tạng bò con tươi nóng, hàng mới.
- Nên mua loại bạn bè ở những nơi vì tính, chất lượng và đảm bảo nguyên gốc xuất xứ.
Hãy ghi nhớ những cách chọn nội tạng bò trên để có được những món ăn luôn thơm ngon và dinh dưỡng nhé
Một số món ăn từ nội tạng bò ngon cho các mẹ nội trợ?
Nội tạng bò có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn, những món ăn như là nội tạng bò hấp, nội tạng bò luộc, nội tạng bò xào, nội tạng bò nấu phá lấu. Và trong những món ăn ngon đó thì nội tạng bò nấu phá lấu rất được ưa chuộng đấy nhé. Cách thức nấu lại khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cũng được đấy nhé.
Nguyên liệu cho món nội tạng bò nấu phá lấu:
- Nội tạng bò
- Dừa tươi, cốt dừa
- Gia vị nấu ăn gồm có: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt.
Các bước thực hiện món nội tạng bò nấu phá lấu
- Bước 1: Sơ chế và khử mùi nội tạng bò.
- Nội tạng bò mua về rửa sạch với nước lạnh nhiều lần.
- Đem nội tạng bò đi ngâm với muối trong 60 phút để có thể xử lý mùi hôi và chất bẩn.
- Tiếp theo đó rửa lại sạch với nước lạnh, rồi đem nội tạng bò đi đun sôi với hỗn hợp rượu trắng và gừng tươi để khử mùi lần cuối.
- Lấy ra rửa sạch với nước lạnh và để ráo đợi chế biến.
Lưu ý: Nên chọn mua nội tạng bò tươi ngon và nhớ làm kỹ bước sơ chế nhé.
- Bước 2: Ướp nội tạng bò với ngũ vị hương, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt trong 60 phút.
- Bước 3: Phi thơm tỏi rồi cho nội tạng bò vào xào, tiếp đến cho nước dừa tươi vào nấu. Nước sôi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ thêm nước cốt dừa vào.
- Bước 4: Nấu đến khi chín mềm thì tắt bếp. Làm thêm chén nước tắc chua ngọt để ăn cùng sẽ thơm ngon hơn đấy nhé.
Rất dễ dàng để thực hiện món phá lấu bò ngay tại nhà, hãy thực hiện ngay để gia đình cùng thưởng thức với nhau nhé. Cần mua nội tạng bò cho mọi món ăn ngon của bạn hãy liên hệ ngay với botothanhtrang.com nhé.
Cách khử mùi hôi nội tạng bò nhanh nhất.
Nội tạng bò để sử dụng được trong chế biến món ăn thì cần phải được khử mùi, làm sạch trước khi nấu ăn nhé. Sau đây là những cách khử mùi nội tạng bò:
- Nội tạng bò mua về rửa sạch với nước lạnh nhiều lần.
- Đem nội tạng bò đi ngâm với muối trong 60 phút để có thể xử lý mùi hôi và chất bẩn.
- Tiếp theo đó rửa lại sạch với nước lạnh, rồi đem nội tạng bò đi đun sôi với hỗn hợp rượu trắng và gừng tươi để khử mùi lần cuối.
- Lấy ra rửa sạch với nước lạnh và để ráo đợi chế biến.
Bước khử mùi và làm sạch nội tạng bò rất quan trọng vì thế không nên bỏ qua bước này nhé. Để những món ăn từ nội tạng bò thơm ngon và đậm vị hơn nhé.