Làm sao để gân bò nhanh mềm

gân y

Làm sao để gân bò nhanh mềm

Hôm nay tôi sẽ chỉ cho các bạn cách làm sao cho gân bò nhanh mềm

Cách 1: Luộc trước bằng nước sôi. 

Đun sôi một nồi nước đến sôi, thêm một chút muối sau đó cho gân bò vào luộc đến chín. Ta cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu, gân bò sẽ nhanh mềm hơn. Sau khi luộc xong, ta xả gân bò qua nước lạnh, gân bò sẽ không bị dai nữa và bề mặt bên ngoài cũng sẽ không bị khô.

   Cách 2: Dùng rượu trắng hoặc giấm. 

Đây là cách nấu gân bò nhanh mềm đó là bạn hãy sử dụng rượu trắng và giấm. Ta phải căn đúng tỷ lệ, cứ 1kg gân bò thì bạn cho 2 thìa canh rượu trắng hoặc 1 thìa canh giấm (chanh) vào ướp cùng.

   Cách 3:Dùng mù tạt.

Ta cho một chút mù tạt vào ướp cùng gân bò trong khoảng 6-8 tiếng để khi nấu gân bò sẽ nhanh mềm hơn.

   Cách 4: Dùng dứa.

Khi nấu gân bò, ta hãy cho thêm một vài lát dứa, không làm hỏng hương vị.Cách này cũng giúp ta tiết kiệm thời gian nấu nướng.

   Cách 5: Dùng đá lạnh. 

Khi nấu gân bò ta cho thêm vào nồi vài cục đá lạnh sẽ nhanh lắm đấy.

   5 cách này không chỉ hữu hiệu đối với gân bò mà còn thực hiện được với các loại thịt bò có độ dai,khó làm mềm.

Bây giờ các bạn có thể yên tâm làm các món chế biến từ gân bò cho gia đình bạn rồi

Chúc các bạn thành công!

Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Các bạn tham khảo đường link sau:

http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi .0906 977 025.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *